Simón de Cirene apoya a sindicatos en Caldera que realizan primera exportación de ostiones a España

El martes 20 de julio, en la planta procesadora de productos del mar Punta Frodden de Caldera, se completó el cargamento para la primera exportación de ostiones realizada por el Sindicato de Trabajadores Independientes de Buzos Mariscadores y Artesanos del Mar de Caldera (STI Punta Frodden) y el Sindicato de Trabajadores Independientes de Buzos Mariscadores y Recolectores de Orilla de Caldera (STI SIBUCAL), organizados bajo una estrategia de encadenamiento productivo que fue posible gracias al Programa de Apoyo a la Pesca Artesanal Sustentable, impulsado por Minera Candelaria y ejecutado por la la Corporación Simón de Cirene.

El STI SIBUCAL cultiva y extrae ostiones en el único centro de cultivo en la bahía de Caldera que cuenta con certificación PSMB (Programa de Sanidad de Moluscos Bivalvos), para producir y exportarlos hacia la Unión Europea y el STI Punta Frodden los procesa en la planta, la única en Caldera que cuenta con certificación PAC (Programa de Aseguramiento de Calidad) para llevar este producto a Europa. Ambas certificaciones fueron obtenidas en el marco del programa impulsado por Minera Candelaria.

En este primer embarque se enviarán a España siete toneladas de ostiones de Caldera, además de tres toneladas de pulpo provenientes de la Región de Antofagasta, ambos productos procesados en la Planta Punta Frodden. La carga se completa con seis toneladas de bacalao provenientes de Coronel.

El presidente del sindicato Punta Frodden, Luis Mariano Palacios, señaló que “este proyecto ha sido muy importante, nos ha costado bastante, pero ha sido bueno para nuestro sindicato, para los pescadores, mariscadores y recolectores artesanales de Caldera, para poder tener una mejor calidad de vida y generar empleo. Este tipo de negocio nos da más sustentabilidad en el tiempo, aunque es nuevo para nosotros y queremos hacerlo bien para poder seguir progresando”.

Marcela Sepúlveda, gerenta de Desempeño Social de Minera Candelaria, afirmó que “estamos orgullosos y satisfechos por este logro que marca un hito muy relevante para la planta Punta Frodden y el STI SIBUCAL. Esta primera exportación de productos es el resultado del trabajo colaborativo entre Minera Candelaria, la Fundación Lundin, ONG Simón de Cirene, AEG Consultores y ambos sindicatos. Ha sido un trabajo arduo, con grandes desafíos y aprendizajes que hoy permite avanzar en el desarrollo sustentable de la pesca artesanal, a través del encadenamiento productivo y la generación de alianzas locales que potencian la reactivación económica en la Región de Atacama”.

Paula Abelli, jefa de proyectos de la Corporación Simón de Cirene indicó que “esta exportación a la Unión Europea, con el esfuerzo de dos sindicatos de Caldera, apunta a uno de los objetivos del programa que es fomentar el ecosistema de la pesca artesanal sustentable, a través de encadenamientos productivos”.

Fuente: Diario Chanarcillo